Банановый ликер – прозрачный ликер желтоватого цвета, имеющий сладкий банановый вкус. Он является отличной основой для многих коктейлей. Его крепость составляет 17-25% , которая зависит от марки и производителя.
Ликер можно использовать как сироп, чтобы усилить банановый вкус десерта. Для изготовления такого ликера используется невыдержанный виноградный бренди, имеющий нейтральный вкус. Именно в нем настаиваются бананы и специальные добавки из трав и тропических фруктов.
Наиболее популярные названия бананового ликера – Pisang Ambon, DeKuyper Creme de Bananes, Marie Brizard Banana liqueur, Malibu Tropical Banana
Используется для приготовления коктейлей: Банановый Дайкири
