KoktelClub

рецепты коктейлей

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Виды коктейлей

raznoe

Коктейль – это напиток, получаемый путем смешивания различных компонентов. Коктейли делятся на алкогольные и безалкогольные.

Алкогольные коктейли – это коктейли, состоящие из одного или нескольких спиртных напитков. В основу  алкогольных коктейлей обычно входят: джин, виски, ром. На сегодняшний момент популярностью пользуются коктейли на основе водки и текилы. В качестве дополнительных ингредиентов часто используются различного вида ликеры, сливки, соки, специи и многое другое.

См. Классификация алкогольных коктейлей
Также существует огромное количество безалкогольных коктейлей, состоящих в основном из соков, свежих фруктов, ягод, молока, сливок и т.п.

Популярное название безалкогольных коктейлей – моктейль (mocktail), образованное путем наложения двух слов «mock» — притворный; мнимый; ложный и «cocktail» — коктейль. Данное название особо популярно в США и Индии.

Выделяют несколько основных видов коктейлей:

Шербет — это прохладительный напиток, состоящий из фруктово-ягодных соков, лимонада и мороженого. В лимонад и сок добавьте мороженое. Напиток не перемешивается. Коктейль можно украсить соломинкой.

Флип — это напиток, включающий в себя яичные желтки, фруктово-ягодный сироп, молоко, лимонад.  Его следует взбивать 1 минуту. Подается обычно в бокалах для шампанского.

Джулеп — это напиток, в состав которого обязательно должна входить перечная мята.

Коблер готовится сразу в стакане. 2/3 стакана заполните толченым льдом (лучше цветным), поверх него налейте соответствующие компоненты. Можно украсить фруктами и соломинкой.

Физ — это шипучий напиток. Стакан обычно наполняется газированной водой. Подается сильно охлажденным с соломинкой.

Боуль (крюшон) — прохладный слабоалкогольный напиток, изготавливаемый из различных легких вин, ликера, фруктовых соков, ягод и фрукт с добавлением шампанского, минеральной воды, сидра и других газированных напитков.

Пунш — алкогольный коктейль, состоящий из рома, вина, сахара, лимона, и различных фруктовых или ягодных соков или фруктов. Пунш бывает горячим и холодным.


Похожие записи:

 
Рецепты коктейлей