Трипл-сек в переводе с французского означает «тройной сухой». Слово «сухой» употребляется здесь в значении «тройной дистилляции». Это бесцветный сладкий ликер с ароматом апельсина, имеющий схожесть с Кюрасао (Curasao). Крепость напитка около 25%.
Впервые ликер Трипл-сек был изготовлен в 1834 году во Франции в городе Сомюр. Его создателем по праву считается Жан-Батист Комбье (Jean-Baptiste Combier). Трипл-сек широко используется в приготовлении коктейлей.
Дорогие и качественные бренды ликера настаиваются на бренди, что и придает напитку золотистый цвет. Дешевые же бренды Трипл-сек настаиваются на спиртовых смесях, поэтому они почти бесцветны.
См. также Куантро (Cointreau), Кюрасао (Curaçao)
Используется для приготовления: Лонг Айленд Айс Ти, Дерби Дайкири, Космополитен, Базилини, Голубая Маргарита, Маргарита, Золотая Маргарита, Б-52.
index.php?option=com_content
