Трипл-сек (Triple Sec)

image020

Трипл-сек в переводе с французского означает «тройной сухой». Слово «сухой» употребляется здесь в значении «тройной дистилляции». Это бесцветный сладкий ликер с ароматом апельсина, имеющий схожесть с Кюрасао (Curasao). Крепость напитка около 25%.

 

Впервые ликер Трипл-сек был изготовлен в 1834 году во Франции в городе Сомюр. Его создателем по праву считается Жан-Батист Комбье (Jean-Baptiste Combier). Трипл-сек широко используется в приготовлении коктейлей.

Дорогие и качественные бренды ликера настаиваются на бренди, что и придает напитку золотистый цвет. Дешевые же бренды Трипл-сек настаиваются на спиртовых смесях, поэтому они почти бесцветны.

См. также Куантро (Cointreau), Кюрасао (Curaçao)

Используется для приготовления: Лонг Айленд Айс Ти, Дерби Дайкири, Космополитен, Базилини, Голубая Маргарита, Маргарита, Золотая Маргарита, Б-52.

index.php?option=com_content

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: