Состав:
14 мл ликера Triple sec (Cointreau)
14 мл белого рома Bacardi
14 мл джина
14 мл водки
14 мл текилы
28 мл чая
30 мл лимонного сока
кола
Украшения: долька лимона, веточка мяты
Посуда: Коллинз, Хайболл, Тумблер
Способ приготовления:
Налейте в бокал лимонный сок, добавьте льда. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме колы. Перемешайте. Оставшееся место в бокале заполните колы. Украсьте бокал долькой лимона и веточкой мяты.
Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» – самый простой в изготовлении и в то же время самый крепкий коктейль. Он был изобретен в период Сухого закона в Америке. Коктейль сразу же стал популярен в барах, потому что напоминал стакан холодного чая. Из-за его схожести с безобидным напитком, никто из посторонних посетителей не мог и представить, что он содержит в себе такую взрывную смесь. Существует и другая версия, согласно которой коктейль придумал бармен Роузбад Батт в конце 70-х годов. Сейчас коктейль представляет собой не простую смесь водки с колой, а сложное сочетание всех составляющих данного напитка. По классическому канону барного дела количество ингредиентов в любом коктейле должно быть не больше пяти. Лонг Айленд Айс Ти является единственным всеми признанным исключением.
Как приготовить коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» (Long Island Ice-tea Cocktail) Видео рецепт.
Существуют и другие варианты Лонг Айленда:
«Гавайи Айс Ти» — используется ананасовый сок вместо сока лимона.
«Лонг Бич Айс Ти» — с добавлением клюквенного морса.
«Майами Айс Ти» — в состав входит клюквенный морс, лимонная содовая вода, персиковый шнапс для текилы.
«Малиновый Лонг Айленд» — используется малиновая водка и ром в сочетании с другими спиртными напитками.
«Техас Ти» — добавляется американский виски Бурбон (Bourbon)
«Электрик Айс Ти» — добавляется ликер Blue Curacao и лимонная содовая.
