Состав:
- 40 мл джина
- 30 мл лимонного сока
- 10 мл сахарный сироп
- 80 содовая
Украшение:
- вишенка, долька лимона
Посуда:
Способ приготовления:
Налейте в шейкер со льдом джин, сахарный сироп и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Процедите в стакан со льдом. Добавьте содовую. Украсьте бокал долькой лимона и вишенкой.
Создателем коктейля является американец Генри Рамос. Он прославился приготовлением коктейля «Рамос Джин Физ», в который добавлялся белок. Этот коктейль следовало взбивать в шейкере в течение 5 минут. В команду Рамоса входила целая группа молодых барменов, которые постоянно взбивали лишь только «Рамос Джин Физ».
Сегодня существует несколько разновидностей «Джин Физа». Теперь коктейль с белком называется «Сильвер Физ» (Silver Fizz); коктейль с желтком — «Голден Физ» (GoldenFizz), коктейль с целым яйцом — «Роял Физ» (RoyalFizz). Другие рецепты коктейлей
