Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 700 мл
- Сливки взбитые 120 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 60 г
- Соль ½ ч. л.
- Корица ½ ч. л.
- Орех мускатный щепотка
На порцию
Калории: 399 ккал
Белки: 21.3 г
Жиры: 21.8 г
Углеводы: 39.8 г
Шаги
Способ приготовления: Добавьте в небольшую кастрюлю яичные желтки. Добавьте сахар с солью и тщательно перемешайте. Влейте молоко и варите на большом огне 6-8 минут. Во время этого взбейте яичные белки в стеклянной чашке. Когда молоко приготовится вылейте его в белки постоянно перемешивая. Коктейль нужно разлить по бокалам и украсить взбитыми сливками и пряностями.
